Briose cu cirese

Ingrediente:

125 g unt moale, 100 g de zahar, 1 pliculet de aroma de lamaie, 3 oua, 225 g de faina, 2 lingurite de praf de copt, 30 g de fulgi de ciocolata rasa, 3-4 linguri de lapte, 200 g de cirese uscate, zahar pudra pentru ornat.

Mod de preparare:

1. Untul se freaca spuma cu zaharul si cu aroma de lamaie. Se adauga pe rand ouale si se amesteca bine.

2. Faina se amesteca cu praful de copt si se cerne deasupra compozitiei, incorporandu-se treptat.

3. Se adauga fulgii de ciocolata si laptele si se amesteca totul bine.

4. Aluatul se pune in formele de briose. Deasupra se distribuie 150 g de cirese uscate.

5. Briosele se coc apoi in cuptorul preincalzit la 180 gr C timp de 25 minute.

6. Se scot, se pun pe un suport grilat si se lasa sa se raceasca, se orneaza cu restul de cirese si se aseaza apoi in forme decorative de hartie.