Ingrediente:
6 oua, 160 g de zahar, 80 g nuca macinata, 60 g de cacao, 40 g de faina, 1 pachet unt, 160 g de zahar pudra, un galbenus, o banana
Mod de preparare:
1. Blatul se prepara astfel: se bat 5 albusuri cu 160 gr. zahar dupa care se adauga cele 5 galbenusuri, nuca, 20 gr. cacao, 40 gr. faina. Compozitia se pune in tava unsa si tapetata si se coace. Se scoate si se ruleaza si se pune la rece.
2. Crema se prepara astfel: pachetul de unt se freaca cu zaharul pudra, 40 gr. de cacao si galbenusul.
3. Siropul se prepara astfel: apa cu zahar (dupa gust) se fierbe si cand s-a racit se insiropeaza blatul, se pune crema, banana si se ruleaza la loc.
4. Se orneaza cu crema si se rade ciocolata deasupra.
(6 note, media: 9.50 din 10)
Loading ...
Comentarii