Ingrediente
550 gr faina, 4 galbenuse, 250 ml lapte, 150 gr zahar, 50 ml ulei, 100 gr unt, 40 gr drojdie, arome (rom natural sau esenta, lamaie- coaja rasa sau esenta, vanilie -naturala/baton sau esenta)
Preparare
Laptele se fierbe cu 75 gr zahar. cand e caldut se amesteca: 3 linguri lapte cu 3 linguri faina si
[Citeste toata reteta Cozonac]
Ingrediente:
4 oua, 450 g de zahar pudra, un pic de sare, 1 ½ lingurita de anason, 1 lingura de apa, 550 – 600 g de faina
Mod de preparare:
1. Puneti ouale, zaharul, sarea, anasonul si apa intr-un castron si amestecati-le bine aproximativ 5 minute.
2. Adaugati faina si amestecati pana se formeaza o coca.
3. Taiati si rasuciti
[Citeste toata reteta Prajitura de iarna]
Ingrediente:
5 oua, 150 g zahar, 200 ml lapte, 250 ml frisca, 2 plicuri gelatina, vanilie
Mod de preparare:
1. Galbenusurile, zaharul si laptele se amesteca intr-o cratita, se adauga gelatina inmuiata in apa rece si vanilia (20 picaturi esenta uleioasa).
Se incalzeste compozitia pina la 60-70 grade (nu se fierbe),
[Citeste toata reteta Tort Diplomat]
Comentarii